[台灣吃吃行] 亞廬義大利窯烤

這其實是間有點年紀的店了，至少超過15年，松鼠在大學時期就吃過好幾次。不過印象中食物品質愈來愈糟，所以不再去了，還一度以為它倒店了。松鼠媽因緣際會吃過一次，直稱好讚好讚，於是這成了全家聚餐的第二攤。這頓吃得很滿足，讓我對亞廬大大改觀 (應該是換老闆了吧!?)。

這是間吃到飽的餐廳，主打窯烤的肉類；因為通通是肉...很飽，得計畫一下慢慢吃。

一坐定，服務人員就會送上的濃湯，很燙很燙。裏頭有玉米、金針菇，還有很像假魚翅的東西，奶味很濃，還不錯吃啦。

印度甩餅。這也是服務人員會自動送上的；吃不夠的話，店裡有一個小的印度吧檯，你可以自己去點個夠。松鼠很愛印度甩餅，不過這個口感比我預期的硬得多，也不Q彈，所以我沒有叫第二份。上頭中規中矩淋了白砂糖、芝麻粉和花生粉醬，口味不錯。

取餐前很重要的工作，就是把自助區拍一遍；自助區很狹小，得閃過所有客人才能拍。好在現在吃飯時拿著相機的人愈來愈多，大家見怪不怪，也會很體諒地讓一下。

生菜區的東西還蠻新鮮的，不過松鼠對生菜興趣缺缺所以一樣青菜也沒拿。

冷盤區。空間很狹小，店家很聰明地採用上下層的方式，將空間利用得精緻溫馨。

松鼠對冷的東西沒甚麼興趣，不過這又肥又大的生蠔當然要試啦!! 果然很鮮美。

松鼠媽拿的生魚片，我沒吃所以沒辦法評論，不過看起來還算新鮮。

拿這些純粹是要來試菜而已。鰻魚不是很肥美，賣相也不好，不過調味尚可。前方的涼拌魚皮和干貝唇香甜小辣，很對松鼠的胃口。其它東西就普普了。

重頭戲的窯烤肉類是由廚師送上桌。整個用餐的過程中，廚師會拿著一大把劍，插著剛出爐的各式肉品逐桌分送，要多少就割多少到你的盤子裡。這個部分讓人蠻愉悅的，因為你吃到的肉永遠是熱的，也不用像一般buffet那樣跟其他客人排隊搶食。
從雞翅起順時針：蝦捲、茶葉豬、鴕鳥肉、無骨牛小排，中間的是沙朗牛肉；種類大致上就這樣了，每種都會來好幾輪。其中蝦捲是一開始坐定時服務人員就送上的，中間有一尾蝦，夾著類似蟳味棒的魚漿製品，捲在高麗菜裏頭再裹粉炸；因為加了高麗菜，吃起來多汁又爽脆不油膩。肉類的部分最耐人尋味的是茶葉豬，特殊的香氣，加上烤得恰到好處鮮嫩多汁的豬肉，是松鼠唯一吃了兩塊的烤肉。雞翅的調味一般，不過火候拿捏得很好，雞肉很軟Q。

印度吧檯的酷哥會有事沒事拿著兩個大鋼杯到處晃，逐桌斟上印度拉茶。這個茶稍嫌薄了點，香味也很神奇地比較像泰式奶茶 @@  不過因為是奶茶 (松鼠愛喝奶茶)，全家都捧場得很，一杯接一杯，完全沒去喝飲料吧的飲料.....。

令人有點失望的不酥脆德國豬腳 & 燒肉。後面的脆柿則是超甜，全家五人吃了兩大盤。

其實個人認為亞廬的大賣點是"季節性頂級水果"。這個部分店家是不惜重本；除了前面的甜柿以外，還有甜到爆的鳳梨釋迦。吧檯上同時間大約只有兩三盤水果，一開始是橘子、哈密瓜和葡萄，吃得差不多時，老闆就會開始用麥克風廣告要上的新水果，要客人趕快去拿。每種高級水果頂多上一到兩盤，吃完就換另一種，所以其實大家吃飯時是豎起耳朵等著下一盤的surprise的......

上回松鼠媽和松鼠妹吃到超大顆枇杷讚不絕口，不過現在不是季節。這回驚豔的是看來平凡無奇的百香果；老闆說是某某地(忘了)產的有機百香果。怕酸的松鼠看到家人們吃得津津有味因此硬著頭皮來一顆，甜哪~~ 到現在還在流口水耶.......

甜點吧就這兩樣蛋糕，松鼠都試了。以甜點門外漢的身分來評論，這兩款蛋糕味道雖不太濃郁，但是糖分拿捏得正好，吃起來還蠻令人愉悅的。

布丁也是屬於清爽型的，Q彈不膩不過甜，好吃!! 美中不足的是焦糖稍微煮過了頭，頗苦。

冰淇淋是唯客多之類的牌子，算是低脂清爽的。以冰淇淋來說還普普，不過搭在肉類後頭解膩很適合 ^^

店員的服務態度很好，不是王品集團那種訓練有素的客氣，而是大辣辣地、輕鬆自在、讓人覺得有親和力的那種好；老闆跟廚師都很可愛，一付深怕你吃不飽的樣子，嘴裡一直念著要大家坐久一點、慢慢吃，要吃整串的肉也沒問題.....等話。環境氣氛尚可，不過桌距狹小，出入比較不方便一點。

整體來說，這是間很有誠意的店，食材品質也很好。肉食性或是愛吃水果的朋友不妨試試，和家人朋友小聚很適合喔~~

店家資訊：
台北市基隆路二段270號2樓
(02) 2735-1526
平日中午每人 430+ 10%
假日 & 平日晚餐每人 530+10%