(陽台上的小成就)
炎炎夏日中,植物們拼命地生長,瓜瓜都長到塞滿盆子還變形了! 植物的生命力真是很強,無論盆子大小,只要能活得下來,就努力地開花......結不結得出果就交給老天爺了。
一整個夏天,yellow squash的花不知開了幾十朵,不過授粉情形不太好,總共只收成了七、八條。
葉子跟前者看起來一樣的patty-pan squash,花長得也差不多,一樣是雌雄異花,不過仔細看還是有區別。這株收成了三、四個果實。
因為盆子太小所以長得很迷你的zucchini,松鼠一度以為它沒希望了,想把植株拔掉省得浪費水,沒想到竟然也結了果。不過僅此一根!!
目前已經因感染xx菌而宣告陣亡的甜豆。曾經開滿美麗的花,陸續結了十幾個豆莢;一天幾個,得收集好幾天才有辦法煮 XD 裡頭的種子蠻甜的,不過豆莢的纖維太粗沒辦法吞.....
番茄應該是所有裡頭成績最好的,結了二、三十顆果實。不過明明種的是要拿來當水果吃的cherry tomato (櫻桃番茄),怎麼會愈長愈大!? 藍寶寶說,這哪是cherry tomato!? 根本就是apple tomato (蘋果番茄) 嘛!
星期六採收了最後一批瓜瓜,三種都有,開心~
心情好又難得天氣涼爽,索性到陽台上開了油鍋煎起瓜瓜。Zucchini最美味的吃法還是用油煎呀~ 不過實在很麻煩,不但要吃很多油,還會到處亂噴弄得滿屋子油煙,松鼠平常是不幹這種事的 :P
自己種的有機瓜吃起來特別香甜! 加碼煎塊排骨炒個蘑菇和青菜好好吃上一頓,自從芽芽出生後就幾乎沒機會/ 心力悠閒地煮,這是久違的豐盛午餐 ^^
透過這次的經驗,我才知道~
原來,天氣不夠暖,植物不長就是不會長.....
原來,盆子不夠大,還是只能種香草.....
原來,每天有蜜蜂在花朵間來回穿梭還是不一定會授粉.....
原來,書上說甜豆的葉子碰不得水,就真的不能碰,很小心了還是會病菌感染,病菌感染就真的沒戲唱了.....
原來開花/ 結果日期分散還真的會造成收成上的困擾,每天只能採收一點點很麻煩....
原來,有機土真的比一般土難種很多,難怪有機蔬菜要貴上這麼多....
原來,有好多的原來,務農真是一大學問,舉凡氣候的觀察、種子挑選、備土、播種、灌溉..... 每個環節都不可忽視呀~
向農夫致敬!!
2012/08/02 補注:
太晚採收不小心種出來碗公大的patty-pan squash
農夫全紀錄:
我也開始當農夫
半吊子農夫筆記- check point
6 意見:
我也要向松鼠致敬耶!除了忙著養小芽芽,陽台上還養了這麼多一盆盆綠綠美美的蔬菜,收成好美麗喔!
Re: leah <5449383208122514944>
哈,謝謝leah。其實我下的工夫只有在懷孕時的播種 & 移植而已,後來的澆水工作都是我老公負責的 ^^
小小的陽台能種出這麼多的東西出來.真的是不簡單.很有成就感吧!那些瓜瓜看起來好美味喔~~
松鼠媽
Re: 匿名 <7420365415542569805>
瓜瓜吃起來真的很美味喔! 台灣現在買得到了,等我回去再買來煮給你吃 ^^
松鼠:
請問patty-pan squash要怎麼煮啊?
農夫市場有賣 可是買了我不知道該怎麼辦?
thanks!
Re: vivien shane <38713193397415875>
Vivien,
基本上它跟zucchini吃起來是差不多的,所以不用削皮(除非太老)當zucchini煮就好了。我覺得最美味的吃法是切厚片(約1公分)用油煎,炒炒吃也很好(可以清炒或搭肉片),丟在湯裡也ok。不過它不耐煮,炒到變色就好了,炒過頭出水的話口感就太軟爛不好吃了;煮湯也不要煮超過10分鐘喔!!
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