[台灣吃吃行] 聚~ 北海道昆布鍋

玉慧特地從台北到新竹來找我，兩個人一起在SOGO對面的"聚"坐了半天；真的是半天，從中午12:00到下午4:30。和其它台塑王品旗下的餐廳相同，它的服務品質非常優，食物也還算不錯，是和家人朋友聚會的好地方。

有540元和340元的套餐可以選擇，前者多了開胃菜和水果，我們選了後者。

兩人共鍋，採鴛鴦鍋的方式上桌。選擇湯頭後，服務生會先讓客人試湯，喜歡的話才將湯鍋添滿，不滿意可以更換，這個部分讓人感覺很貼心。左邊是昆布滋養湯，甜甜的藥膳；右邊是北海道昆布湯，原味。我們對兩種湯頭都很滿意，清甜而不膩。

菜盤一般，食材新鮮。

這個醬料很值得一提。右邊的是胡麻醬，香濃而不過稠，適合沾肉片食用；左邊是香橙醬，搭海鮮餃丸非常對味。松鼠對兩者都很喜愛。

牛豬雙拼主餐。雪花牛跟雪花豬品質都很好，油花分布均勻又不過多，吃起來超舒服。

鮮嫩雞肉主餐。用去骨雞腿切成的大薄片，非常鮮嫩也不柴不澀，松鼠很喜歡 ^^

這個烏梅冰沙很濃郁，是很棒的去油解膩飲品。這個可以一直續，對松鼠來說太酸了點，服務生很貼心地幫忙稀釋再加冰沙。

季節性創意單品。上排：鳳凰蝦球/ 章魚小丸子雙拼，中排：海陸鮮瓜封，是套餐的內容。下排的蟹絲蝦球/ 芥末丸子雙拼則是以花旗卡消費的贈品。松鼠本來就對魚漿製品沒甚麼偏好，只覺得做得蠻賞心悅目的，但吃起來沒啥驚喜；唯一覺得特別的是右下角的芥末丸子，你可以把它想像成是包了芥末的福州魚丸，創意不錯，也嗆得很過癮。