[食記] 貝果店- Einstein Bros Bagels @ Lubbock

(onion bagel， toasted， $2.45)

松鼠狂愛吃貝果(bagel) 的，不過好吃的bagel不容易找，所以想吃的時候得自己做。這間小有名氣的全美bagel連鎖店，去年底在Marsha Sharp旁開了Lubbock的第一間分店，據說剛開幕時每天車水馬龍，得排上一陣子才吃得到，松鼠當然要找機會去吃吃囉 :D


店不大也不漂亮，不過開在兩側都是樹的Marsha Sharp旁，黃色的招牌顯得非常醒目。我們在drive thru買，所以沒看到裡頭的模樣。

餐點的選擇非常多，有各式bagel、冷熱三明治、捲餅及沙拉套餐，價位在$5.29-$8.55間，也有不少冷熱飲品可以選擇，算是蠻健康的店。

Bagel有15種，單點任何一個只要$0.99，另外再付費加上想要的抹醬 (topping)，有3種cream cheese及另外十幾種低脂的口味可以選擇，$0.66-$1.5元。

(原味bagel+ smoked salmon shmear，toasted，$2.45)

一打開紙袋就感到滿滿的幸福，滿室芳香，拍照時老公在旁邊看得聞得直吞口水，我都覺得有點對不起他。這個bagel是鬆軟型的，很容易入口，但表面又不失酥脆，稍微烤過熱熱的吃，是我印象中最美味的bagel。抹醬的味道不太會形容，總之是讓人口水流滿地的好滋味。

(Egg sandwiches，spinach, mushroom & Swiss口味，$4.65)

店員說店裡最受歡迎的是蛋堡，我們點了菠菜蘑菇起士口味的來試。大把多汁的蔬菜夾在又厚又軟嫩的蛋燒裡，哇! 原來蛋堡也可以做得這麼好吃。值得一提的是，味道抓得恰到好處，不過鹹不油膩，bagel跟夾餡的比例也搭得非常好，吃起來很舒服。下次我會試試其它的口味。

我們另外單點了一個洋蔥的來吃 (見第一張照片)，很香很軟，不過表面有點烤過頭了，上頭的顆粒是硬硬脆脆的，口感稍微奇怪了點。另一件詭異的事是，我們沒加topping竟然被收了$2.49元，應該是$0.99呀，不知道是不是toast也要加價，下次來給它問清楚……

總結來說，好店一間，價格也合理，喜歡bagel的朋友千萬別錯過喔!!

店家資訊：
Einstein Bros Bagels
4525 Marsha Sharp Freeway, Lubbock (Marsha南側Quker-Slide間，Grace Clinic旁)
(806) 687-4025
營業時間：平日5:30-16:00，周末7:00-15:00，晚上沒得吃喔~

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