今天吃什麼- 本週精選 (20090816-0822)

肉片蓋飯。老公超喜歡帶點甜味的味霖，所以只要有味霖，隨便煮就變成老公的最愛了。好羨慕住在台灣的朋友們喔，直接去買火鍋片來煮就好了，我要切肉切很久 ><



蔥爆肉絲。這是我心目中的No.1，老公票選的第二名。這次用的是美國蔥，個頭比較粗大，硬一點，氣味也比較重，松鼠覺得還蠻適合的，賣相也好。因為是宴客，所以還是用了一些油。好美味呀，不過不會常煮，因為切這樣的肉絲實在是太辛苦了......

蔥燒豬肉。難得的重口味菜，好下飯呀，大部分都被老公搶光了；可惜不是小排骨，不然就可以再加10分了 :P

烤牛小排。之前煎牛小排煎得滿身油煙，防火警報器還嗶嗶作響，這次就改用烤的了；很好，沒有油煙味了，可是烤的時間要拿捏一下，大約12-15分鐘的bake+ 3-5分鐘的broil就可以了。抹上萬用牛排粉，美味的咧!!



白菜粉絲煲。其實是開陽白菜+ 香菇燴白菜的變形版；因為太愛冬粉了，所以只要有美味的湯汁就要來給冬粉吸一吸。吃剩下的隔天加些水，再倒入剩飯悶兩下，就變成連老公都可以煮出來的美味湯泡飯囉!!



椰汁燉肉。非常非常地喜歡椰奶，雖然熱量有點高，可是真是廚房好幫手呀!! 燉了一個半小時，肉都軟爛的湯頭已經很鮮了，加上蔬菜的甜味後加分，椰奶下鍋後滋味更是無敵呀!!
這道是簡單菜，只要材料好時間夠就可以煮出來了，推薦給初學烹飪的朋友們~