Andy's thank you party+ 金城許老闆慶生

在Lubbock待了五六年，Andy拿到博士學位要離開去Indiana任教了。晚上Andy作東辦了一個thank yo party，同時也幫下週生日的金城 (中國超市) 許老闆慶生。場地就在許老闆94街上的大房子。

Andy親自出馬擺宴，當然是大魚大肉啦.....
看一下今天的菜色：


本日松鼠的最愛- Emily的日式炸豬排，旁邊還有咖哩沾醬。其實松鼠很愛吃炸豬排，只是開炸鍋非常麻煩，也太肥了，所以這道菜是不會出現在松鼠的廚房裡的。狂吃了五六塊^^

Andy的招牌豬腳。燉了四五個小時的軟爛豬腳果然美味呀!!

飯店級牛尾蔬菜湯。曾經是飯店大廚的許老闆花了五六個小時熬出來的，好大一鍋，像自助餐店的那種大湯鍋....。這是松鼠第一次喝牛尾湯，好甜喔。如果不是因為太燙 & 桌上菜太多，我應該會一碗接一碗吧!!



偽裝成紅燒豆腐的麻辣豆腐。口感跟調味很棒；如果不是太麻 & 花椒粒沒有挑掉的話，它會是我今天心目中的No.2。


許老闆提供的超感人芒果。第一次在美國吃到又香又甜的芒果耶；如果再有個ㄔㄨㄚˋ冰跟煉乳就可以讓我飛上天了!!

專業級的九層塔烘蛋，賣相及口味俱佳。九層塔為後院現採。

超正的炒空心菜；菜是許老闆在自家後院種的。菜新鮮，怎麼炒都好吃。



Sophia的拿手油飯。跟常吃的油飯有些差距，特色是用了1:1的白米跟糯米，所以口感濕軟。

Andy的拿手菜之二- 醬燒雞翅。認識Andy好多年，每回他出手就必定有這道菜，好吃^^

基本上有眾多美食時我就會露出肉食性動物的本色，所以沒吃這道......

這個香菇多菜又新鮮 (也是菜園現摘的)應該很好吃，松鼠還是沒吃說 @@



Heidi準備的玉米蛋沙拉。大家都讚不絕口，不過松鼠忙著吃肉沒嚐到呀....

Lubbock最受台灣學生歡迎愛戴的United水果派；我來一個多月已經吃到3次了 :D

古意的許老闆，有這麼多台灣學生陪他慶生開心得不得了，自己拿了根煙當蠟燭，還拿出大菜刀切蛋糕。我們在唱歌的時候，他不停地在後院割菜分送大家。

還有松鼠初試的茉香綠茶凍，不過失敗了 > <，吉利丁的量太少賣相口味也都不甚佳，所以就不照了。Ken也做了果凍粉的泰式茶凍，好吃。

吃吃喝喝唱唱 (可達的專業KTV當然少不了啦)，星期二的晚上就被當成週末狂歡到11:30 @@
偶爾party一下感覺還不錯啦 ^^