[食記] 太子樓 (Tai's Asian Bistro) @Madison

這一年來，藍寶寶跟松鼠大概光顧了太子樓五、六次，算是我們很常去的外食餐廳；懶得煮晚餐時，我們不是去太子樓就是吃越南河粉。倒不是說東西有多美味，而是和其它餐廳相較，太子樓價位低廉些也不用給小費；比起takeout的中餐廳或Chinese buffet，它的口味也來得道地些。

這間是Madison少數有中文菜單的中餐廳。另一間也有中文菜單的Ichiban，松鼠一直沒機會去試，聽說食物還不錯，但似乎價位比較高些，口味也偏油辣。

除了單點外也有多人套餐可以選擇，原則上套餐便宜一點點，也絕對會吃超飽。菜單分為A (左- 魚/ 海鮮)、B (中- 肉類) 及C (右- 蔬菜/ 豆腐) 區，套餐的點法如菜單上方所示，客人可以在指定的分區中挑選喜歡的菜色。值得注意的是，單價比較高的菜色 (如烤鴨...) 需要另外加價，這在菜單上沒提；雖然是小錢，但結帳時才被告知的感覺不太好，松鼠覺得店家不誠實，這樣的行為也實在不合理。

以下紀錄曾經吃過的菜色：

黑椒牛仔骨。這盤口味不比文華的遜色，而且份量超有誠意；松鼠自此之後再也沒去文華買過牛仔骨 :P

廣東火鴨。這是要加價點的，吃起來很普。

清蒸鱸魚。身為貓咪勁敵的藍寶寶一看到菜單上有好多魚料理，超級開心的! 不過太子樓的魚料理實在是不怎麼樣，魚很大，品質還好而已，肉不嫩，味道一般。

椒鹽魷魚。這是藍寶寶和松鼠一致認為最物超所值的一盤；魷魚好多好多，處理得也還算不錯。But, 椒鹽的菜色裡頭還加了一堆洋蔥和青椒的感覺還真是詭異呀~

另外，鹹酥雞也炸得挺不賴的，也是超大份量!! 請注意，在美國待久了，松鼠對中餐廳的標準愈來愈低.....

八仙醉排骨。豬肉就不太行了，炸得有點老，而且有腥味。我想基本上糖醋、椒鹽的應該都是一樣的處理方式，只是換個醬汁/ 調味料而已。此外，這道一點也不醉，只是有點烏醋的味道。不過衝著它也是俗又大碗的份上，我們還是很開心地分成3餐把它吃光光。

西湖糖醋魚。這松鼠沒啥興趣所以沒吃，藍寶寶說還正常.....

干炒牛河。松鼠莫名其妙地非常愛干炒牛河，只要不太離譜都可以吃得很開心。這道有及格 :D

這間菜色口味都不輕，吃到這應該超口渴了，來杯不解渴又價值不菲的珍奶吧!! 這珍奶還行 ^^

回鍋肉。這不太道地，肉不像有回鍋過的感覺。不過味道還不錯，吃到許久不見的五花肉讓人有幸福的感覺~

家常豆腐。我們好像很常點這道，因為C區裡看來看去就屬這個最划算了 ^^ 也的確還不錯，豆腐不會炸得太老，有些蔬菜可以吃。

另外，"煲" 類不屬於ABC任何一區，要吃的話得單點。松鼠每次看到"煲"字就口水直流，結果我們有一次試了個Tai's招牌煲。很大鍋，兩人share一鍋可以吃得飽，但感覺還真是糟呀 (糟糕到沒拍照 = =)!! 整鍋東拼西湊，牛豬雞鴨海鮮蔬菜樣樣都有，但通通很像賣剩下的，又好鹹，好像在幫店家處理剩菜 XD