[食記] 中菜- Lee's Garden @Madison

(炸豆腐)

來Madison兩個多月，已經從好幾個不同的管道聽到這間餐廳還不錯的評價。不過來美國久了，對中菜的評審標準和期望值都降低許多，松鼠是抱著無所期待的心情來吃這間。

感謝好友Andy & 亮作東，還自告奮勇當"路人甲乙" ^^

這間店在West Towne Mall附近一個有點荒涼的square，店面看起來很小也不起眼，裡頭的裝潢則比預想中的好很多。我們到的時間很奇怪，是下午3:30，有大約5桌客人，老外跟華人各半。

一打開菜單有點傻眼，肉類每道$12.95起跳，這該不會是Madison最貴的中菜吧!?  不過令人興奮的是，所有菜色都附上中文名字 (我個人解讀為- 主要客戶對象是華人...)，而且菜色實在是有夠多，比很多台北的川菜館還強。餐廳是廣東人開的，但聽說川菜做得比廣東菜好，我們兩種都點來試試。

等上菜等了好一會兒，快要4:00了還沒吃午餐我們差點沒餓瘋；這個好喝的干菜湯暖了我們的胃，也讓大夥兒眼睛為之一亮。這是我在美國第一次吃到有附湯的中餐廳喔!

正在望眼欲穿時，椒鹽田雞肶上桌；好大一盤，我們看得眼珠都快掉出來了。這是喜宴桌上的size吧!?  $14.95一點也不貴!!  粉裹得厚了點，不過田雞還蠻嫩的，能在美國嗑到這麼大盤熱騰騰的田雞腿，非常滿足。

脆皮炸豆腐，$12.95。原本以為是像台灣夜市那種直接把豆腐切切裹粉下去炸的，這盤的賣相有讓我驚訝到。不過老實說皮太厚了；另外，豆腐裡雖然混上了一些蔬菜、火腿，還算精緻，但味道和口感我並不喜歡。

五更腸旺，$13.95。讓人幸福得想飛上天的一道! 從來都沒想過在這裡可以吃到呢，味道中規中矩，料超超超超多，非常實在。

XO干炒牛河，$12.95。也許是太餓了，也或許是松鼠太太太喜歡干炒牛河了，這道雖然沒有一點XO醬的味道，但是超級好吃  :D  量很大，食量小的兩個女生只要分食這盤就可以解決一餐了。

實在是太餓了，四個人硬生生地把全部的菜都給吃光。肚皮撐得飽飽的還硬喝下一碗飯後附贈的紅豆湯，又甜又綿真是太令人感動了。美中不足的地方是湯裡勾了芡，而且還沒有攪散 @@

整體來說，這是間還不錯的中菜館 (以美國的標準...)，做得出大多數中菜館出不了的菜，也還算好吃，只是每道菜的品質不一，得多來幾次才清楚詳細狀況。價格合理，服務很親切，大敗筆是白飯竟然用的是口感奇差無比的長米，還有股怪味，難吃到松鼠寧可被五更腸旺辣得吱吱叫也不願扒一口飯來配。

另外，聽說大廚周三公休，所以別挑星期三去喔，否則不知道會吃到些什麼東西......

2012/08/31 註：
今天打電話去餐廳，主廚落跑了 @@  目前正在找到新的主廚，在找到前都不再提供中文menu.......

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