星期五晚上10:30老公突然說：老婆，我們要不要找個時間出去玩玩呀!?
松鼠：好呀，不過去哪裡都好遠，要去哪呢?
老公：我們可以去Dallas shopping呀!
松鼠：真的嗎!? 什麼時候去?
老公：週末吧，可能這個週末比較適合....
松鼠：今天星期五了，那不就是明天或是後天!?
老公：對呀!
松鼠：@@ 那明天好還是後天好?
老公：我覺得明天比較好耶~
松鼠：那我們現在不就該去睡了!?
就這樣，我們決定了隔天一大早7:00出發，開到單程距離350 mile (560公里) 的Dallas吃午餐跟逛超市 :D
鬧鐘撥好6:00，睡得正香時老公突然搖醒我說：老婆，起床了~。昏昏沉沉地想：鬧鐘還沒響呀! 拿起手機一看，才5:45! 搞什麼呀? 轉身一看老公已經在繼續睡了.........(結婚一年多，每天早上都是我叫老公起床，這是頭一回早上被叫起來，ㄟ， 興奮到做夢喔!?)
(沿路就是草地-> 牛-> 棉花田-> 風力發電風扇-> 草地-> 馬-> 草地-> 牛.........空、空、空，路上沒車，沒車，車真少.....)
開五個多小時，為的就是來這裡- Tokyo one，日本料理吃到飽。松鼠以前來過兩次，跟上闔屋比雖然還差上一截，但是在沒啥好吃的Lubbock待久了，它可是讓松鼠朝思暮想的餐廳，吃一次可以幸福很久呢~
第一盤- 冷盤。
松鼠拿了兩片好愛好愛好愛的鮭魚生魚片，外加一貫鮭魚壽司、兩片鯛魚和一片白鮪魚。生魚片很普普，不能說不新鮮，但不甜倒是真的；松鼠第一次吃白鮪魚，口感跟平常吃的鮪魚一樣，但味道較淡。鮭魚壽司的醋飯又硬又不酸。鰻魚壽司則表現中規中矩。蘆筍炒豆腐是鹹+ 油，左上方的蘑菇以ranch醬處理，很普通；海菜非常鹹，茄子沒味道，泡菜則是很鹹很辣。
咦，松鼠變得挑嘴了 = =。雖說這整盤吃起來都不怎樣又偏鹹，但吃到生魚片還是很樂啦!
第二盤- 熟食。順時針紀錄。
最右邊圓圓外頭用海苔裹一圈的是魚片，不知道用的是什麼魚，硬硬的，吃起來挺像素肉的，上頭擠了一堆美乃滋，最後蓋上照燒醬，滋味頗古怪。煎餃是雞肉搭蔬菜的，不錯吃，松鼠後來又拿了兩個。蘑菇炒雞肉的組合不錯，肉很嫩，不過沒有特別之處。腐皮捲不夠酥也略油，竟然忘記裡頭包什麼了。貼著腐皮捲左上的小小一條是烤小捲，味道不錯也很嫩，可惜實在是很鹹。夾在鮭魚跟小捲間的是炸鱸魚(bass)，外頭裹了一層薄薄的粉，魚很嫩也很鮮甜，好吃。烤鮭魚用的都是肚子跟鰭附近的肉，油孜孜的，也一點都不腥，味道拿捏非常適中，松鼠後來又去拿了一塊。中間黑黑一坨的是一小塊烤牛肉和一片牛小排，前者又鹹又硬，後者沒煎到全熟，肉根本咬不下來。
照片上方的天婦羅們是這次吃到最美味的菜色，有炸蝦、炸魚、地瓜，和花椰菜。外頭的粉皮厚度適中，襯出內容物的鮮甜，吃起來也毫不油膩，松鼠後來還添了一塊炸地瓜；其中只有花椰菜吸了過多的油而稍微顯得膩口。
蟹腳雖然很大隻，給得超大方，也不算難吃，但是明顯冷凍過久，整個出水非常嚴重。店家有提供螃蟹鉗，但吃起來還是水流得滿手滿桌都是，頗狼狽。
到這種地方吃火鍋好像有點智障。不過所有食物拿過一輪後，沒什麼其它想吃的了，反而是突然覺得白菜在向我招手。還有松鼠很愛的watercress (左後方綠色的)，不過品質實在是很糟呀，都放到快要爛了。
湯頭還不錯，但是料實在是普普，蛤仔竟然沒有甜味@@ 最後整鍋幾乎都是老公吃掉的。
甜點種類很多，不過通通引不起我的興趣，只拿了兩口布丁，果然不太美味。很豬頭的是，從一開始進餐廳就在期待的餐後冰淇淋竟然忘了拍照! 冰淇淋有好幾種口味可以選，我選了抹茶跟紅豆的，抹茶的茶味很重也很香，不會太甜又不苦喔，超超超讚的!
我們星期六中午去吃，比較便宜，這一餐連同小費花了$52左右，晚餐的話稅前每人就要$28了。
整體說來，Tokyo one的食物選擇尚多但是不精緻，不過在美國以這種價位能吃到這樣的內容算是很划算了。松鼠的最愛是烤鮭魚、天婦羅，和抹茶冰淇淋 :D
飯後的娛樂-逛超市。這間中國超市聽說是比較便宜的，但是不大，很多東西都找不到。沒錯，松鼠的儲藏室早就已經爆滿了，也什麼都不缺，最後還是買了美金一百多元的東西。沒辦法，我們是鄉巴佬進城嘛 = =。最令人滿意的是，買到了松鼠最愛的青菜- 豌豆苗 ^^
這間韓國超市 (H-Mart)讓松鼠超期待的，果然沒失望。一進門就有種Market Street那種高級市場的fu；不同的是，裡頭的東西好東方喔! 明亮的燈，超級寬敞的空間，滿滿滿滿大把的綠色蔬菜和水果，又便宜品質又好。還有一大排的豆腐櫃、一大區的泡菜、一大排的紫菜... (原來韓國人是這樣吃東西的呀!?) 我知道我的冰箱早就滿了，可是還是無法克制地一直拿、一直拿、一直拿.......。當時實在是有點趕，只能走馬看花，好像在這裡又買了五、六十美金的生鮮。
滿滿的冰桶、滿滿的後車箱，再買上幾個麵包和兩罐飲料當晚餐+宵夜，心滿意足的小夫妻 (松鼠滿足是因為買到菜，老公滿足是因為有討到老婆歡心....) 就這樣開車踏上回Lubbock的路，晚上12:10回到家。
瘋了! 半夜一點還在分裝豬絞肉跟狂塞冷凍庫.........
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