2011年7月11日 星期一

[食記] 墨西哥菜- Picantes @Lubbock


離開Lubbock前不久才發現這間好吃的local餐館,很密集地造訪三、四次,收集到不少菜色。雖然以後應該沒機會再去,但想到就幸福的餐廳,不記錄下來實在太對不起自己。

這是間道地的墨西哥餐廳,店小小的,就在34街上,Toastmaster's Club會議室的旁邊。

跟其它墨西哥餐廳一樣,客人坐定就會上桌的玉米片 (chips)。基本上這是松鼠不特別喜歡吃的東西,不過Picantes的chips非常好吃,脆而不膩,會讓我一口接一口。

這個佐chips的salsa很對松鼠胃,有點辣就是了.....

Menu很大一本,菜色蠻多的,以下直接上菜。

Pescado Dorado, $10.99。
整條的炸吳郭魚 (tilapia) 搭上炒飯和一些生菜。好大一隻,魚的品質不錯也處理得很好,沒有土腥味,炸得好嫩好好吃。松鼠是第一次吃到這麼大隻的吳郭魚,魚頭啃起來很有啃草魚頭的感覺 ^^
(會點這道完全是誤打誤撞,松鼠在菜單上指了要吃的東西然後去上廁所,回來時才發現林博士記錯菜單的位置點錯菜了 XD )

炸魚附上的豆子湯。松鼠第一次喝到這樣的豆子湯,只有放點辛香料簡單調味而不是以濃湯的方式處理。其實還蠻好喝的,可惜松鼠不愛生洋蔥和辣椒香菜。

Caldo de Pescado, $8.5。
Caldo是stew (燉) 的意思,這道是燉鯰魚 (catfish);同樣很大手筆,整條魚去頭去皮上桌。Caldo在菜單上佔了一大區,燉湯內容是馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜...等蔬菜,再搭上不同的肉類。有點土味的魚放在湯裡面,我們吃不太慣。

大部分餐點都會附上的墨西哥餅 (tortilla)。這家的普普,不難吃也說不上美味。

週四特餐- Brrito Supreme, $5.5 (原價$7.25)。
好大一捲brrito,裡頭包的是雞肉法式達 (chicken fajitas) 和一些蔬菜,上面再淋上queso (辣椒 cheese醬);忘了味道的細節,不過我確定很好吃。這適合不太餓或是食量較小的朋友點用。

星期一、三、四各有一個特餐,價格非常優惠,寫在櫃台左上方的白板上。

除了固定的週間特餐,門口也會放個白板寫今日特餐。

Chicken Fajitas (雞肉法士達), $8左右。
Fajitas就是墨西哥鐵板燒,可以是各種肉類、海鮮,或是蔬菜。這個雞肉fajitas出乎我意外的好吃,雞肉軟嫩,調味也很到位,份量大得驚人。

Beef Fajitas (牛肉法士達), $9左右。
反而牛肉的沒有預期中好吃,口感普普也不夠入味。

Fajitas都會附上這一盤;無論炒飯、豆泥或生菜都蠻有水準的。松鼠最愛的吃法是全部拌在一起。

感謝TM的同伴們一起來試菜 ^^

Asado Plato, $8.25。
據菜單上的形容,這是用辣椒醬醃過的小豬肉塊。不過吃起來就像是豬肉直接下鍋炸,肉很香,可是有點太硬太油,也吃不出特別的調味。佐上豆泥、炒飯跟tortilla。

Smothered Chicken, $9.25。
最下面是一層飯,然後是嫩煎雞肉,再鋪上一層炒過的青椒、蘑菇和洋蔥,混上厚厚的cheese,佐以生菜、酪梨和sour cream。這是很rich的菜色,做得蠻好吃的。

還有兩道菜,其中的蝦料理 (Shrimp Relleno) 是我的最愛,照片竟然失蹤了 @@ 等我找到後再補上。

整體說來,這是一間令人很愉悅的店;用餐環境整潔,服務態度好,餐點份量誠意十足,食物也好吃好吃 ^^。在Lubbock好歹吃了不少墨西哥菜,Picantes是我心目中的 top 3!!

星期二公休,別白跑一趟喔!

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